È uno dei mieli più conosciuti e apprezzati, in quanto riunisce le caratteristiche maggiormente gradite al consumatore (liquido, colore chiaro, odore e sapore molto delicati).

Ottimo l’uso come miele da tavola e come dolcificante per tè, caffé e yogurt. Adatto sui formaggi freschi ed è una vera squisitezza sulle fragole

Viene prodotto nel mese di maggio nella nostra regione Abruzzo.