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Presenta due caratteristiche visive molto evidenti e peculiari, una cristallizzazione particolarmente rapida e un colore insolitamente vistoso, giallo uovo. L’impiego è consigliato con le olive nere, i frutti di mare e le fave.
Viene prodotto a Luglio nelle Marche.
Confezione da 250 gr., 125 gr., 40 gr.
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