COLORE: chiaro, sull’avorio

CRISTALLIZZAZIONE: a granulazione fine, pastoso

AROMA: tenue, floreale

SAPORE: delicato senza aromi marcati

USI: è un buon miele dolcificante, si abbina con le castagne e con i formaggi di capra. Ottimo come cosmetico naturale

PERIODO DI PRODUZIONE: maggio

ZONA DI PRODUZIONE: Abruzzo