COLORE: da ambra chiaro ad ambra scuro

CRISTALLIZZAZIONE: spontanea

AROMA: fruttato, di latte di fico, di uva moscata

SAPORE: fruttato

USI: si sposa molto bene con macedonie e gelati, riuscendo ad equilibrare anche una varietà di sapori diversi

PERIODO DI PRODUZIONE: giugno

ZONA DI PRODUZIONE: Abruzzo